1. 鉛（Pb）：鉛是一種有毒重金屬，長期攝入可能對人體健康造成嚴重影響，包括神經系統和腎臟損傷。世界衛生組織（WHO）和美國環保局（EPA）都設定了飲用水中鉛的標準。

2. 鎘（Cd）：鎘也是一種有毒重金屬，長期暴露可能導致腎臟和骨骼問題，甚至增加癌癥風險。WHO對飲用水中鎘的含量也有明確的限制。

3. 汞（Hg）：汞是一種高度毒性的重金屬，對中樞神經系統、腎臟和免疫系統都有不良影響。WHO規定了飲用水中汞的最大允許含量。

4. 鉻（Cr）：鉻的化合物具有不同的毒性，其中六價鉻（Cr6+）是對人類健康有害的。因此，飲用水中六價鉻的含量也是檢測的重點之一。

5. 砷（As）：砷是一種致癌物質，長期暴露可能導致癌癥和其他健康問題。WHO對飲用水中砷的含量有嚴格的限制。

除了上述幾種重金屬外，飲用水重金屬檢測還可能包括銅、鋅、鋁、鎳、錳等其他金屬元素。這些金屬元素的含量也需要控制在安全范圍內，以確保飲用水的安全性。